(Acipenser ruthenus)
El esturión esterlete (Acipenser ruthenus) es una especie del género de peces acipenseriformes Acipenser que vive en aguas dulceacuícolas de Europa y Asia.Antaño contaba también con poblaciones en las que parte de su vida transcurría en el mar.Explotación de piscicultura de Acipenser ruthenus en Corea del Sur.Es un animal peligroso para los humanos.